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【商品説明】



●外寸1:376
●重量:224g
●板厚厚み:背:2.0
●材質1:不錆スウェーデン鋼
●材質2:13クロームステンレス
●材質3:18-8ステンレス鋼
●材質4:抗菌特殊塗装
●抗菌:○
●刃渡り:24cm
●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃
●1辺(mm):70
●2辺(mm):390
●3辺(mm):30
●重量(g):320
●製品重量(g):224
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